La fabrication du Camembert fermier

Les élèves de terminale Bac Pro CGEA vous présentent le film qu’ils viennent de terminer dans le cadre du module d’ESC
Le camembert fermier de François Durand :
M. et Mme Durand sont éleveurs sur la commune de Camembert prés de Vimoutiers et ils sont les seuls producteurs à transformer leur production en fromage CAMEMBERT au lait cru en appellation d’origine protégée.
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Durée de la vidéo : 10mn
Si elle veut bien s'ouvrir, regardez-la en fin de surf sur le blog

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envoyé par haauguste. - Regardez des animaux droles en vidéo.